£40.67
Nyt en myk og raffinert brennevin laget spesielt for sofistikerte formål ganerAutentisk Vecchia Romagna Nera drar nytte av langvarig trelagring for overlegen kvalitet.
- Lagret i små mengder 400 liters franske eikefat først, deretter ferdiglagret i slaviske fat for dybde.
- Laget av Trebbiano druebrennevin med særegne aromatiske egenskaper.
- Har en rik treaktig finish oppnådd gjennom medium pluss ristet eik.
- Tilbyr en allsidig profil som passer for ren drikking eller cocktailblanding.
- Leveres direkte av en verifisert Britisk importør for garantert autentisitet.
- £40.67
£0.00- £40.67
- Enhetspris
- for
Handlet fra |
M&S
Toll og avgifter (du betaler)
Importavgifter kan påløpe ved ankomst, og du må betale eventuelle tollgebyrer. Prisene er eksklusive avgifter. Les mer: Levering | Vilkår og betingelser
Tekniske beskrivelser
xVurdering: 4.3 av 5 basert på 80 anmeldelser. Dette produktet er aldersbegrenset til 18 år eller eldre. Du vil bli bedt om å bekrefte alderen din ved levering.
Jean Bouton, som stammer fra en familie av franske destillatører, var den offisielle leverandøren til Napoleons hoff. Da Napoleons imperium begynte å kollapse, bestemte han seg for å åpne et destilleri i Bologna, den gamle italienske byen, hvor han fant et terroir som lignet på Charente-regionen, Cognac-landet. I 1939 lanserte destilleriet Vecchia Romagna for første gang med den berømte Trebbiano-druen (også kjent som Ugni Blanc eller Saint Emilion i Frankrike).
To typer destillasjon brukes i etableringen av Vecchia Romagna. Kolonnedestillasjon lar vinspriten få en typisk stil siden resultatet er et klart og fint destillat som er ideelt for fersk og middels aldrende konjakk. En andre destillasjon i en pot still utføres med en kobberalmbic som brukes for å berike vinspriten perfekt for å uttrykke det maksimale potensialet i middels og lange lagringsperioder.
Den destillerte væsken lagres deretter i to typer eik, fransk og amerikansk, og to forskjellige beholdere (tønner og fat) for å gi brennevinet dybde og kompleksitet. Tømmer fra europeiske eiketrær som er minst 150 år gamle velges nøye ut til fatene og fatene for å la brennevinet utfolde sitt potensial og gi Vecchia Romagna sin intense farge og unike smak. Risting av fatene er en viktig detalj i produksjonen av et brennevin av høy kvalitet. For å oppnå den originale smaken av Vecchia Romagna, må kun ristede fat på Medium Plus-nivå brukes.
Etter modning blandes væsken deretter dyktig ved hjelp av paletten og kunnskapen til mesterblenderen for alltid å skape den samme vellykkede brennevinen, før den kjølefiltreres, blandes og tappes på flaske. Etichetta Nera er en blanding av brandy fra 22 måneder til 5 år, først lagret i små 400-liters franske eikefat for å gi et løft på treaktige komponenter, deretter i større 5,000-liters slaviske fat for å gjøre den rikere, glattere og rundere.
Drikk ansvarlig: De britiske helsemyndighetene anbefaler at voksne ikke drikker mer enn 14 enheter per uke regelmessig.
Funksjoner
- Utvalg av de fineste vinene
- Destillasjonskolonnestill og potstill
- Lagring på barriques og eikefat
Kostholdsinformasjon
Glutenfri, Vegetarisk, Vegansk
Alkohol etter volum
38%
Serveringsforslag
Serveres best ren i et konjakkglass. Eller som en italiensk Café Corretto. Ta en fersk espresso og server et shot Vecchia Romagna ved siden av. Drikk dem enten ved siden av, eller tilsett litt av Vecchia Romagna i espressoen og drikk. For noe helt annerledes, hvorfor ikke prøve en tradisjonell Affogato? Affogato er en italiensk kaffebasert dessert. Den tar vanligvis form av en kule vaniljegelato eller iskrem toppet med en ferskbrygget espresso. For en liten vri, hvorfor ikke drukne iskremen med et shot Vecchia Romagna-konjakk i stedet for kaffe?
