

Lag en autentisk rett med denne Carnaroli-risen, kjent for sin faste tekstur. Perfekt for risottoelskere som ønsker et førsteklasses korn.
Vurdering: 4.8 av 5 fra 52 anmeldelser. Din italienske risottoopplevelse Nevn kongen av italiensk risottoris. Du har rett: Det er Carnaroli! av Riso Scotti Bli med oss på den fantastiske reisen mot den best bevarte hemmeligheten bak den autentiske italienske risottoen al dente – en fløyelsmyk, men fast tekstur. Perfekte korn, forsiktig avskallede og sakte raffinert av en smergelstein. Funksjoner Min daglige dedikasjon til å bruke, med omsorg for jorden vår, for din ultimate risottoopplevelse. Det er Scotti Steinmalt, vakuumpakket, kosher Ytterligere beskrivelse Se toppen av pakken for Sofias hemmelige oppskrift! Bærekraftig produksjon Vi er forpliktet til å redusere CO2-utslipp: vi resirkulerer produksjonsavfall og omdanner det til energien vi bruker i fabrikken vår. Opprinnelsesland Italia Næringsinnhold Typiske verdier for 100 g råprodukt Energi 1478 kJ / 348 kcal Fett 1,6 g Hvorav mettet fett 0,5 g Karbohydrater 76 g Hvorav sukkerarter 0,5 g Fiber 0,7 g Protein 7,2 g Salt 0,002 g Oppbevaring Oppbevares kjølig og tørt Tilberedning og bruk Risotto Safran Ingredienser til 2 porsjoner: 1/2 ts safran, 6 håndfuller ris, 2 ss olivenolje, 1/2 løk, 500 ml kraft, 1/2 glass hvitvin, 10 g smør. Tilberedning Stek løken Hell risen over risen og la det småkoke med vin til den er absorbert. Når vinen har fordampet, tilsett kraften med safran og la det koke i 15/18 minutter. Slå av gassen og tilsett smør og Parmigiano Reggiano-ost. Emballasjetype Plastpose i en kartongeske Annen informasjon Fullt produktnavn: Langkornet ris Oppbevaring: Oppbevares kjølig og tørt. Ingredienser: 100 % langkornet ris Kostholdsinformasjon Kosher Produsent Riso Scotti SPA, 27100 Pavia, Via Angelo Scotti, 2 - (Italia) Oppskrifter Din beste Risotto ai Funghi Steinsopp (sopp) 1 Brun 1/2 finhakket løk med 1 fedd hvitløk. Tilsett 200 g steinsopp, krydre og kok i 10 minutter. 2 Tilsett 160 g Carnaroli-ris og rør om. Tilsett 1/2 glass tørr hvitvin og la det småkoke. 3 Hell i 500 ml kraft, litt etter litt, og rør til hver tilsetning er absorbert og risottoen er al dente (16-18'). 4 For å gjøre den mer kremet, rør inn en skje smør og en håndfull revet Parmigiano Reggiano-ost.