





Bruk denne allsidige urt for å forbedre karriretter og pynte dine favorittretter fra Mexico, India eller Kina for en autentisk smak. Produsert for Ocado Denne friske korianderen gir en særegen sitrusaroma som er perfekt for vegetarretter, hentet fra pålitelige dyrkere i Storbritannia og Europa.
Ocado koriander (Coriandrum sativum).
Som nok et lite skritt mot å unngå avfall, har vi fjernet strikkene fra våre Ocado-urter. Så selv om bladene og stilkene kanskje ikke ser like pene og ryddige ut som før, vil de likevel smake like godt.
Koriander regnes ofte som urtenes Marmite, siden du enten elsker den eller avskyr den! Den har en frisk sitrussmak og en sterk og særegen aroma. Bladene og skuddene brukes ofte som pynt, og det er en populær smaksforsterker i så forskjellige retter som meksikansk, indisk og kinesisk. Korianderstilker har en sterkere smak enn bladene og kan tilsettes i hele dette spekteret av karriretter.
Selv om den stammer fra Sør-Europa og Midtøsten, dyrkes koriander nå over hele verden og er en slank plante med solid stilk som kan bli opptil 60 cm høy.
Godt tips! Koriander beholder friskheten og smaken selv når den er frossen, noe som bidrar til å minimere matsvinn. Enten legg den i en pose og forsegl den, eller frys den i isbitformer med olje og bruk den som en enkel ingrediens. Du kan fryse koriander i opptil 4 måneder.
Opprinnelseslandet kan variere på grunn av sesongvariasjoner. Landet kan variere mellom Italia, Kenya, Marokko, Portugal, Spania og Storbritannia.
Oppbevares best i kjøleskap. Vask før bruk.