Kjent som Golfera Classic Prosciutto Crudo, dette spekede svinekjøttlåret er krydret med sjøsalt og modnet for en delikat smak. Pakket i en beskyttende atmosfære, tilbyr den et glutenfritt alternativ som egner seg for servering i romtemperatur.
Laktose- og glutenfri. Fri for tilsetningsstoffer. Kun de beste svineskinkene fra italienske tungvektssvin brukes til denne prosciuttoen, som er krydret med akkurat passe mengde havsalt og tålmodig modnet for å oppnå sin spesielt delikate smak. Golfera er en familiebedrift som for tiden drives av sin tredje generasjon. Golfera ligger i Lavezzola, en gammel by i nedre Romagna på landsbygda i nærheten av Bologna, Ferrara og Ravenna, hvor de har produsert spekemat og kokt kjøtt av førsteklasses kvalitet etter tradisjonelle oppskrifter i over 50 år. Pakket i en beskyttende atmosfære for friskhet.
| Energi | Fett | Mettet | karbohydrat | sukker | fiber | Protein | Salt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 707 kJ | 5.1g | 1.7g | 0.0g | 30g | 6.9g |
Ingredienser: Svinebein, salt. Oppbevaring: Oppbevares kjølig ved 0–4 °C. Etter åpning, forbrukes innen 3 dager. Allergeninformasjon: Glutenfri, laktosefri.
