Denne kokeboken av Tim Hayward er laget for entusiaster av utendørs matlaging, med fokus på grilloppskrifter til Big Green Egg. Den gir ekspertveiledning for å lage eksepsjonelle retter til enhver anledning.
Ideelt for å utvide dine ferdigheter innen utendørs matlaging og arrangere minneverdige arrangementer.
Les merMestre fisketacoer for venner og familie, lag en kyllingbalti til en koselig kveld hjemme, server Bistecca Fiorentina til et toskansk festmåltid, eller server en couscous royale til en lun sommerkveld. Med kyndig veiledning fra den prisbelønte matskribenten Tim Hayward, vil du lage eksepsjonelle retter hele året med ditt Big Green Egg.
The Big Green Egg har vært et fenomen i verden av utendørs matlaging, med en hengiven tilhengerskare og et godt rykte. Ikke bare en strålende grill, det er et allsidig og spennende matlagingssett. Ikke bare kan du lage mat på takken, steke i ovnen, røyke, bake eller la det være "lavt og sakte", men du kan behandle det som en konro-grill, mangal, forno, parilla, comal, tandoor eller hangi og lage en bred utvalg av internasjonale retter av restaurantkvalitet.
EGG kan være nøkkelen til en minneverdig utendørsbegivenhet, og gir deg selvtilliten til å lage mat utover ditt vanlige repertoar og skape en anledning, enten det er en spesiell middag for to eller en feiring for mange. Alt du trenger er EGG og denne kokeboken for å hjelpe deg å få mest mulig ut av allsidigheten.
