Denne Wright's brødmiks leverer en autentisk britisk bakeopplevelse med åtte kornsorter og frø i hvert brød. Perfekt for hjemmebakere som ønsker næringsrike resultater uten kompliserte forberedelsestrinn eller ekstra gjærtilsetninger.
Denne miksen inneholder åtte typer korn og frø, som gir dette brødet sin særegne smak. Du kan også tilsette egne ingredienser som sultanas, nøtter og eple for å lage et deilig müslibrød. Bare tilsett vann og følg instruksjonene for deilig ferskt brød, rundstykker og pizzabunner.
Inneholder
For maskin eller manuell baking, rik på fiber, med frø og korn, tilsett bare vann, garantert bake-suksess, egnet for vegetarianere
Næringsdata
Typiske verdier (tilberedt i henhold til instruksjonene) per 100g (tilberedt i henhold til instruksjonene) per gjennomsnittlig skive (45g)
Energi 1040kJ 468kJ 246kcal 111kcal Fett (g) 2,8g 1,3g (hvorav mettet fett) (0,5g) (0,2g)
Karbohydrater (g) 41,3g 18,6g (hvorav sukkerarter) (2,4g) (1,1g)
Fiber (g) 6,6g 3,0g Protein (g) 10,6g 4,8g Salt (g) 0,90g 0,41g
Pakken gir ca. 16 porsjoner
Ingredienser
Hvetemel (hvetemel, kalsiumkarbonat, jern, niacin, tiamin), knust malt hvete (7%), havregryn (5%), rugmel, maltermel (hvete og bygg), gyllen linfrø (2,5%), tørrgjær, hvetegluten, sukker, salt, knust rug (1%), valmuefrø (1%), brunt linfrø (1%), kikertermel, solsikkefrø (0,5%), byggflak (0,4%), emulgator: E472e, dekstrose, melbehandlingsmiddel: askorbinsyre, hvetestivelse, enzym: alfa-amylase
Allergeninformasjon
Inneholder bygg, inneholder havre, inneholder rug, inneholder hvete
Kostholdsinformasjon
Egnet for vegetarianere
Forberedelse og bruk
Oppskrift på blandet kornbrød (gir 1 brød eller 10 rundstykker)
Alt du trenger er: 500g Wright's brødmiks og 300ml lunkent vann.
Manuell baking 1. Ha miksen i en bolle eller kjøkkenmaskin, tilsett vann og bland i 5 minutter til en deigball. 2. Legg deigen på et melet underlag og la hvile i 5 minutter. Elt og strekk i 2 minutter. Form til en ball, la hvile i 5 minutter. 3. Form deigen og legg den på et smurt bakebrett eller i en stor (1 kg) brødform. (For rundstykker, del i 10 små baller.) Dekk med en fuktig klut eller plastfolie og la heve på et varmt sted til deigen har doblet seg i størrelse i 30-40 minutter. Forvarm ovnen til 230°C (450°F) eller 210°C (410°F) for varmluftsovner eller gassmerke 8. 4. Avdekk og stek i ovnen i ca. 30 minutter for et brød, 15 minutter for rundstykker, til gyllenbrun og den lager en hul lyd når du banker på undersiden. Ta ut og avkjøl på en rist.
Maskinell baking Tilsett brødmiksen og vann i henhold til følgende maskinstørrelser:
Maskinstørrelse: 400g (1 lb), Brødmiks: 250g, Vann: 150ml Maskinstørrelse: 600g (1,5 lb), Brødmiks: 350g, Vann: 210ml Maskinstørrelse: 800g (2 lb), Brødmiks: 500g, Vann: 300ml Se manualen for din brødmaker for å bekrefte kapasiteten og bak på hurtig- eller normalinnstilling. Våre mikser fungerer generelt best på programinnstillinger opp til 3 timer.
Oppbevaring
Egnet for hjemmefrysing
Opprinnelsesland
Storbritannia
