Forbered denne allsidig grønnsak ved damping, steking eller lynsteking for en rask siderett. Ocado Tenderstem Broccoli tilbyr en subtilt søt smak hentet direkte fra britiske gårder.
Ocado Tenderstem® Broccoli. Høstet for hånd, denne Tenderstem® broccolien er en deilig og allsidig grønnsak som kan nytes på en rekke måter. Med sine lange tynne stilker og små møre buketter har den en subtilt søt og nøtteaktig smak, med et hint av bitterhet som er mindre uttalt enn i vanlig brokkoli. Teksturen er mør-sprø, med en tilfredsstillende knas og hele stilken er spiselig, fra bukettene til basen.
Naturlig rik på fiber, vitamin C og folsyre, en 80g porsjon er 1 av dine fem om dagen. Den er perfekt for bruk i lynsteking, steking, damping, eller bare blanchering og servering med en skvett olivenolje og et dryss havsalt. Passer godt til asiatiske smaker som soyasaus, ingefær, hvitløk og chili.
Vegetarisk
Opprinnelsesland kan variere på grunn av sesong, spesielt mellom Kenya, Marokko, Spania og Storbritannia.
For best resultat, damp. Fjern all emballasje. Skyll godt.
Damping: 4-6 min. Plasser ønsket mengde i en dampkurv over kokende vann. Damp i 4-6 minutter til mør. Pass på at vannet ikke koker tørt.
Koking: 4-6 min. Plasser ønsket mengde i en kjele med kokende vann. Kok opp igjen og la småkoke i 4-6 minutter til mør. Sil av og server.
Linsteking: Middels varme 4-6 min. Trim endene om nødvendig. Varm opp en spiseskje olje i en stekepanne eller wok. Tilsett ønsket mengde Tenderstem brokkoli og stek over middels varme i 4-6 minutter mens du rører ofte. Reduser varmen om nødvendig.
Alle apparater varierer. Dette er kun retningslinjer. Sørg for at produktet er rykende varmt før servering. Ikke varm opp igjen.
Næringsdata
| Typiske verdier | (Som solgt) | Per 100g | Per 80g | % RI Per 80g |
|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 138 | 110 | 1% | |
| Energi (kcal) | 33 | 26 | 1% | |
| Fett | <0,5g | <0,5g | ||
| hvorav mettet | 0.2g | 0.2g | ||
| Karbohydrater | 3,4g | 2.7g | ||
| hvorav sukkerarter | 2,3g | 1.8g | ||
| Fiber | 1,6g | 1.3g | ||
| Protein | 3.3g | 2,6 g | ||
| Salt | <0.01g | <0.01g | ||
| Vitamin C | 79mg | 63mg | ||
| Folsyre | 95µg | 76µg |
Oppbevaring: Best oppbevart i kjøleskap.
Forsiktig: Vask før bruk.
