Lag jevn kald kaffe ved å la malt kaffe og kaldt vann stå i kjøleskapet over natten. Den Hario Cold Brew-flaske gjør dette enkelt med sin innebygde meshfilter. Denne japansk-designede flasken er et populært britisk kaffetilbehør.
La den stå i kjøleskapet i natt. Åpne den i morgen.
Kald kaffe er kaffe laget med kaldt vann i stedet for varmt – og forskjellen i koppen er bemerkelsesverdig. Den er naturlig jevnere, mindre bitter, og har en slags dyp, avrundet sødme som du ikke får fra varm brygging. Når du først har prøvd den, er det vanskelig å gå tilbake til iskaffe laget av rester.
Denne flasken gjør det så enkelt som det kan bli. Tilsett malt kaffe i filteret inni, fyll med kaldt vann, skru på lokket, og sett den i kjøleskapet. Åtte til tolv timer senere – over natten fungerer perfekt – har du kald kaffe klar til å drikkes rett fra flasken. Ingen styr, ingen utstyr å oppbevare separat, bare en flaske som fungerer både som brygger og mugge.
Lager rundt 650 ml per batch. Filteret holder gruten adskilt, slik at den kalde kaffen din forblir ren og jevn helt til siste helling.
Detaljene| Attributt | Verdi |
|---|---|
| Kapasitet | 650ml |
| Bryggetid | 8-12 timer (over natten er ideelt) |
| Filtrer | Innebygd – ingen papir nødvendig |
| Fremgangsmåte | Kun kaldt vann – ingen varme involvert |
| Materiale | BPA-fri plast med meshfilter |
| Bra hvis du... | ønsker å prøve kald kaffe uten ekstra utstyr å kjøpe. Flasken er bryggeren og serveren – bare sett den i kjøleskapet kvelden før. |
Alle våre kaffer fungerer bra for kald kaffe, men mellomristede kaffe som Ipanema Sunrise eller Easy Rider pleier å gi deg det klareste, jevneste resultatet. Mal litt grovere enn du ville gjort for en V60.
