Til baking av kjeks, kaker og blondies, bruk Guittard Choc Au Lait Hvite Bakebiter for en kremet, smøraktig sødme. Disse bitene er laget med ekte melk og Fair Trade kakao, og er glutenfrie og ikke-GMO. Guittard er et familieeid amerikansk merke, tilgjengelig fra en pålitelig britisk forhandler.
Elsker du hvit sjokolade like mye som vi gjør? Guittards 'Choc Au Lait' Bakebiter er laget med ekte kumelk for å gi en utsøkt glatt, kremet smak med rik, smøraktig sødme. Laget av de fineste Fair Trade-ingrediensene, smelter disse ikke-GMO, glutenfrie bitene vakkert mens de beholder formen i ovnen – perfekt for kjeks, kaker, blondies og mer. Deres fløyelsaktige tekstur og jevne kvalitet garanterer deilige resultater og herlige utbrudd av kremethet i hver bit. Prøv dem i en White Chocolate Macadamia Nut Cookie-oppskrift for en virkelig overdådig godbit. Du finner ikke en kremere hvit sjokoladebit!
Grunnlagt i San Francisco for over 150 år siden, er Guittard et familieeid sjokoladeselskap elsket av konditorer og sjokolademakere over hele verden. I motsetning til den overdrevent søte og av og til syrlige 'amerikanske' sjokoladen britiske kunder kanskje har opplevd, er Guittards sjokolade europeisk i stil, bruker et høyere kakaoinnhold, og er laget i små partier i en århundrer gammel fransk håndverkstradisjon. Dette fokuset på høyere kakaoinnhold, rent kakaosmør og nøye balansert sødme, resulterer i en bit som er rik og glatt, og lar sjokoladen virkelig skinne. Guittard jobber direkte med dyrkere for å skaffe de fineste kakaobønnene, valgt for deres karakter og etiske opprinnelse. Hver batch er omhyggelig blandet og conchet for å utvikle komplekse noter, noe som resulterer i sjokolade som er perfekt egnet for både daglig nytelse og profesjonelle kreasjoner.
InneholderKultiver bedre - Blomstrende bønder, Trivende samfunn, Bevaring av miljøet.
Opprinnelsesland: USA
| Energi Kcal | 539.7 |
| Fett | 30,1 g |
| - hvorav mettet fett | 26.2g |
| Karbohydrater | 60,6 g |
| - hvorav sukkerarter | 60g |
| Protein | 7.1g |
| Salt | 0,21g |
Oppbevaring: Etter åpning, oppbevares på et kjølig, tørt sted.
Matlagingsretningslinjer: Komfyrtopp - Fra romtemperatur. Varm bitene i toppen av en dobbel kjele over varmt (ikke kokende) vann. Rør konstant til det er glatt.; Mikrobølgeovn - Fra romtemperatur. Varm bitene i en mikrobølgesikker bolle på middels effekt (50 % eller nivå 5) i 2 minutter. Rør til bollen ikke lenger føles varm. Fortsett oppvarmingen i intervaller på 30 sekunder, rør til det er glatt.
Pakketype: Pose
Annen informasjon: En stor pose på 340 g med bake-stabile kremete hvite sjokoladebiter, designet for å beholde formen under baking, og sikrer en hvit sjokoladek chunk i hver bit!
Fair Trade-sertifisert kakao. Kosher.
IngredienserRørsukker, palmekjerne, palmeolje, kakaosmør, skummet melk, melkefett, solsikkelecitin, vanilje. RSPO-sertifisert bærekraftig.
AllergeninformasjonPasser for vegetarianere.
MerkeinformasjonFamilieeid og drevet i fem generasjoner, forblir vi forpliktet til å lage gourmet sjokoladeprodukter som gjør dessertene dine unike og elegante. Disse Gourmet White Baking Chips er laget med kakaosmør, ekte tahitisk vanilje – som gir en lys vaniljesmak, og en klassisk kremethet som er perfekt for enhver oppskrift.
Choc-Au-Lait PeanøttsmørkjeksGir 4 dusin 2-tommers kjeks
Forvarm ovnen til 175°C. Dekk bakebrett med bakepapir.
I en liten bolle, bland mel, natron og salt; sett til side. I en stor bolle, krem peanøttsmør, smør og brunt sukker på middels-lav hastighet til det er lyst. Pisk inn egg og vanilje. Tilsett gradvis melblandingen til den er blandet. Rør inn bitene.
Dryss avrundede skjeer på dekkede bakebrett. Flat ut toppen av kjeksene med en gaffel for å danne et kryssmønster. Stek i 10-12 minutter eller til gyllenbrune og litt myke i midten. Avkjøl på stativer; kjeksene vil hardne etter hvert som de avkjøles.
Denne posen inneholder 2 kopper
Choc-Au-Lait FudgeGir 63 én-tommers firkanter
Smør en 7 x 9 x 2-tommers form eller dekk med folie.
Bland sukker, maissirup, fordampet melk og salt i en kjele. Kok opp over middels varme. Når blandingen begynner å koke, kok i 10-11 minutter, eller til trådstadiet, eller til 107°C på et sukkertøytermometer.
Ta av varmen og tilsett smør og biter, rør kraftig til det smelter og er glatt. Bland inn vanilje og valnøtter. Hell i den klargjorte formen. Avkjøl i kjøleskap i minst 1 time før du skjærer i 63 firkanter.
Disse bakebitene er en del av Guittards premiumserie med sjokolader og konfekt laget for konditorer, artisanell sjokolademakere og sjokoladeelskere. Disse bakebitene leverer den samme høye kvaliteten som brukes av de beste profesjonelle konditorene til hjemmebakere. Guittard-familien har vært i bransjen for artisanell sjokolade i fem generasjoner, helt siden Etienne Guittard forlot Frankrike i 1868 bevæpnet med familiens tradisjonelle sjokolademakeroppskrifter og ferdigheter. Guittard-familien jobber med kakaobønder rundt om i verden og er forpliktet til å produsere sjokolade og konfekt av høy kvalitet, beskytte miljøet og samarbeide med internasjonale byråer for å støtte kakaobønder for å oppnå de beste utbyttene uten å gå på akkord med smaken.
