Denne Golfera Classic Prosciutto Crudo har tradisjonelle italienske spekemetoder for en subtil profil. Den delikate smaken gjør den ideell for å skjære opp på antipasti-fat.
Laktose- og glutenfri
Fri for tilsetningsstoffer. Bare de beste svinehamene fra italienske "heavyweight"-svin brukes til denne skinken, som krydres med akkurat passe mengde havsalt og tålmodig modnes for å oppnå sin spesielt delikate smak.
Golfera er en familiebedrift som for tiden drives av tredje generasjon. Golfera ligger i Lavezzola, en gammel by i Nedre Romagna på landsbygda nær Bologna, Ferrara og Ravenna, hvor de har produsert førsteklasses spekemat og kokt kjøtt etter tradisjonelle oppskrifter i over 50 år.
Pakket i beskyttende atmosfære for friskhet.
| Typiske verdier per 100 g |
|---|
| Energi 707 kJ |
| Fett 5,1g |
| hvorav mettet fett 1,7g |
| Karbohydrater <0,5g |
| hvorav sukkerarter <0,5g |
| Fiber 0,0g |
| Protein 30g |
| Salt 6,9g |
Oppbevaring: Oppbevares kjølig ved 0–4 °C. Når den er åpnet, konsumeres innen 3 dager.
Ingredienser: Svinelegg, Salt
Allergeninformasjon: Fri for gluten, Fri for laktose
Kostholdsinformasjon: Fri for gluten, Fri for laktose, Fri for tilsetningsstoffer
