Krembrus

Over hele Storbritannia brobygger krembrus arbeidet og hvilen med enkle ritualer. Folk velger etter humør: raskt, beroligende, søtt eller lyst. Morsomt faktum: Londons første kaffehus åpnet på 1650-tallet og ble kallenavnet ‘penny-universiteter’. Denne merknaden relaterer seg til krembrus. Den konteksten sitter ved siden av dagens vaner, og holder kategorien kjent, men likevel aktuell. Funnet via McGrocer, er det enkelt å holde hyllene balansert for enhver time.