Grilling eller steking av skiver av denne Kypriotisk halloumi skaper et deilig måltid solgt av en betrodd britisk forhandler til ditt bord.
Kypriotisk Halloumi. Middels fett semi-hard ost laget på Kypros med pasteurisert kypriotisk kumelk, sauemelk og geitemelk.
Halloumi er en hvit, semi-hard ost med en litt gummiaktig, knirkende tekstur når den er kald. Den har en deilig salt, syrlig smak, og når den tilberedes, beholder den formen, noe som resulterer i en tynn, gyllen skorpe på utsiden og en varm, myk innside. Den kan nytes enten rett fra kjøleskapet eller tilberedt, og er allsidig nok til å tilsettes i salater, som topping på burgere og sandwicher, eller grillet som en siderett alene. Den fungerer også godt som et vegetarisk alternativ til bacon ved å steke til den er sprø og legge til frokosten eller brunsjen din.
| Typiske verdier (som solgt) | Per 100g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi 1325kJ / 318kcal | 8400kJ / 2000kcal | |
| Fett 25g (hvorav mettet fett 16g) | 70g (hvorav mettet fett 20g) | |
| Karbohydrater 2.3g (hvorav sukkerarter 2.3g) | 260g (hvorav sukkerarter 90g) | |
| Fiber <0,5g | 24g | |
| Protein 22g | 50g | |
| Salt 2.6g | 6 g |
Oppbevaring: Oppbevares kjølig 0 til +5ºC. Når den er åpnet, best konsumert innen 3 dager.
Tilberedningsveiledning: Stek/Grill: Skjær i ca. 1 cm tykke skiver. Varm panne med olje til den er varm. Tilsett skivet halloumi og stek i panne eller på grill i 3 til 5 minutter, snu ofte. BBQ: Pensle med olje og grill på høy varme, snu ofte i 3 til 5 minutter.
Ingredienser: Kypriotisk Halloumi Ost PDO (Melk), Mynte. For allergener, se ingredienser i fet skrift.
