Disse Golfera Prosciutto Crudo speket skinke bringer italiensk kulinarisk arv til ditt hjem. Opplev den delikate smaksprofilen oppnådd gjennom tradisjonelle saltkrydringsmetoder på premium svinekjøtt.
Laktose- og glutenfri.
Fri for tilsetningsstoffer.
Kun de beste svinehammene fra italienske tungvektsgriser brukes til denne prosuttoen, som er krydret med akkurat passe mengde havsalt og tålmodig modnet for å oppnå sin spesielt delikate smak.
Golfera er en familiebedrift som for tiden ledes av sin tredje generasjon. Ligger i Lavezzola, en gammel by i nedre Romagna på landsbygda nær Bologna, Ferrara og Ravenna, hvor de har produsert førsteklasses speket og kokt kjøtt etter tradisjonelle oppskrifter i over 50 år.
Pakket i beskyttende atmosfære for friskhet.
| Næringsdata | Typiske verdier per 100 g |
|---|---|
| Energi | 707 kJ |
| Fett | 5,1g |
| hvorav mettet fett | 1,7g |
| Karbohydrater | <0,5g |
| hvorav sukkerarter | <0,5g |
| Fiber | 0,0g |
| Protein | 30g |
| Salt | 6,9g |
Svinelegg, Salt
Fri for gluten, fri for laktose
Oppbevares kjølig ved 0-4°C. Etter åpning spises innen 3 dager.
