Scilly Spirit Distillery Island Gin er en håndverksgin fra Storbritannias Scillyøyene, med en prisbelønte design og en balansert smaksprofil. Den er laget i små partier og kan nytes ren eller i cocktailer.
På det sørvestligste punktet i Storbritannia etablerte ekteparet Arthur & Hilary Miller sin Scilly Spirit Distillery på en øy i de fortryllende Scillyøyene.
Imponerende nok ble deres slående Island Gin-flaske - inspirert av det nærliggende majestetiske Bishop Rock Lighthouse og den livlige akvagrønne fargen på havet som omgir øyene - tildelt Vinner - Beste design og emballasje i brennevin for Storbritannia, i 2019 Drinks Business Awards.
På bare to år har 11 priser fulgt, inkludert den høyt anerkjente San Francisco World Spirits Competition som tildelte Gull for flaskedesignet og Sølv for ginen, og nylig Sølv 93 poeng fra den prestisjetunge IWSC, London.
Slik oppmerksomhet på detaljer er like tydelig i deres dedikasjon, da begge fortsatt oppfyller alle aspekter av å lage sin Island Gin, fra småskala destillasjonskjøringer, til tapping og merking pluss pakking og forsendelse.
Hvis du leter etter en virkelig autentisk, deilig, håndverksgin, med ekte opprinnelse og eiernes totale engasjement, leverer Island Gin.
Smaksnotater: Duft: en deilig balanse av furuaktig einebær, skarphet av kardemomme, med hint av appelsin og urterike limeblader. Smak: fyldig og avrundet i munnen, med lime og appelsin sitrus pluss einebær i forgrunnen. Deretter lag av fennikel, en fruktig pepperaktig tone og subtil krydder. De salte tonene av pepper og kardemomme er balansert av en anelse sødme fra appelsin, fennikel og cassia. Avslutning: en deilig avrundet gin som fyller ganen.
