

Denne Imperial kaviaren stammer fra en hybrid av Acipenser Schrenckii og Acipenser Dauricus stør, anerkjent for sine store perler.
Den har en rik, kremet smak med en subtil sødme, egnet for servering som en elegant hors d'oeuvre. Den kan nytes alene eller parres med smørbrød for ekstra nytelse under fester og sosiale arrangementer.