Denne kokeboken av Tim Hayward er designet for entusiaster av utendørs matlaging, med fokus på grilloppskrifter for Big Green Egg. Den gir ekspertveiledning for å lage eksepsjonelle retter for enhver anledning.
Ideell for å utvide dine ferdigheter innen utendørs matlaging og arrangere minneverdige arrangementer.
Les merMestre fisketaco for venner og familie, lag en kylling balti for en koselig kveld hjemme, presenter Bistecca Fiorentina for en toskansk fest, eller server en Couscous Royale for en lun sommerkveld. Med ekspertveiledning fra den prisvinnende matskribenten Tim Hayward, vil du lage eksepsjonelle retter hele året ved hjelp av din Big Green Egg.
Big Green Egg har vært et fenomen innen utendørs matlaging, med en dedikert følgerskare og et anerkjent rykte. Ikke bare en brilliant grill, det er et allsidig og spennende kjøkkenutstyr. Ikke bare kan du lage mat på grillplaten, ovnssteke, røyke, bake, eller la den gå 'low and slow', men du kan behandle den som en konrogrill, mangal, forno, parilla, comal, tandoor eller hangi og lage et bredt utvalg av internasjonale retter av restaurantkvalitet.
EGG kan være midtpunktet i et minneverdig utendørs arrangement, og gi deg selvtillit til å lage mat utenfor ditt vanlige repertoar og skape en anledning, enten det er en spesiell middag for to eller en feiring for mange. Alt du trenger er din EGG og denne kokeboken for å hjelpe deg med å få mest mulig ut av dens allsidighet.
