Perfekt til dipping eller servering med topping, Peters Yard Grovebrød med frø gir en sprø og knasende opplevelse. Disse grovebrødene er håndbakt ved bruk av surdeigsstarter fermentert i 16 timer, og blander svensk tradisjon med britiske ingredienser.
Vi kjevler deigen til den er delikat og tynn, drysser den deretter med rugmel og baker den forsiktig til et flekkete, sprøtt og litt vinglete flatbrød. Nyt krisen med dine favorittdipper.
Vi kombinerer svensk tradisjon med britisk håndverk og naturlige ingredienser for å lage våre håndbakte surdeigsflatbrød. Hvert parti starter med vår signatursurdeigsstarter, fermentert i 16 timer.
Egenskaper: God smak 2020, Småserie surdeig sakte fermentert i 16 timer, bakt til perfeksjon, håndbakt, lavt innhold av mettet fett og sukker, høyt fiberinnhold, gode ting tar tid, ingen kunstige farger, smaker eller konserveringsmidler, egnet for veganere.
| Typiske verdier | Per 100g | Per stk |
|---|---|---|
| Energi | 1791kJ | 161kJ |
| 426kcal | 38kcal | |
| Fett | 13g | 1.1g |
| (hvorav) mettede fettsyrer | 1.4g | 0,1 g |
| Karbohydrater | 68g | 6,2g |
| (hvorav) sukkerarter | 3,4g | 0,3 g |
| Fiber | 6,6g | 0,6 g |
| Protein | 13g | 1,2 g |
| Salt | 2,1g | 0,2g |
Ingredienser: Hvetemel (hvetemel, kalsium, jern, tiamin, niacin), fullkornshvetemel, surdeig 19 % (rugmel, vann), rapsolje, frø 9 % (gresskarfrø, solsikkefrø, valmuefrø, nigellafrø), muscovadosukker, havsalt, topping: havsalt (Halen Môn PDO).
Allergeninformasjon: Kan inneholde melk, Kan inneholde nøtter, Inneholder rug, Kan inneholde sesam, Inneholder hvete. Kan inneholde spor av melk. Laget med omhu i et bakeri som håndterer nøtter og sesam.
Kostholdsinformasjon: Egnet for veganere.
Oppbevaring: Oppbevares på et kjølig, tørt sted. Best før: se bunn.
Tilleggsinformasjon: FSC - FSC® Mix, papir fra ansvarlige kilder, FSC® C012293, www.fsc.org. Resirkulerbar papp.
