Allsidig for rå salater eller tilberedte retter som steking og damping, Ocado Økologisk Blomkål er en fersk grønnsak med faste, hvite buketter. Dyrket etter økologiske standarder, stammer den fra Storbritannia og andre europeiske land, noe som sikrer kvalitet og smak.
Ocado Økologisk Blomkål. Dette produktet selges etter størrelse, minimumsstørrelsen på produktet du mottar er 12 cm.
Med faste og hvite til kremfargede, jevnt store buketter, smaker blomkålen vår deilig rå eller tilberedt. Rå blomkål er mildt søt med et hint av nøtteaktighet. Det er en mild pepperaktig eller sennepslignende undertone som gir kompleksitet, og teksturen er sprø og forfriskende, noe som gjør den behagelig i salater eller som crudité.
Kokt blomkål fremhever en dypere sødme og jordaktige noter, mens steking eller sautering kan skape mer nøtteaktige og salte smaker, nesten som ristede nøtter. Teksturen blir mør, varierende fra litt fast til kremaktig avhengig av kokemetoden.
Server den ovnsbakt, dampet eller most som tilbehør til ethvert måltid, bruk den som base for kremete supper eller tilsett den i tykke supper for ekstra tekstur. Det er en fantastisk ingrediens for vegetarisk og vegansk mat, hvor den kan brukes til å lage alt fra biffer til ris til 'vinger'.
Blomkål passer godt sammen med en rekke oster, spesielt cheddar, Gruyère og parmesan. Kremete sauser komplementerer den milde smaken av blomkål, og den fungerer godt med både varme krydder som spisskummen og karripulver, og ferske urter som persille og dill. En skvis sitronsaft lysner smakene, og hvitløk tilfører et kraftig spark.
Våre økologiske blomkål dyrkes etter Soil Association økologiske standard jordbruksmetoder, og unngår bruk av unaturlige plantevernmidler og gjødsel.
Opprinnelsesland kan variere på grunn av sesongvariasjoner, spesielt mellom Nederland, Spania og Storbritannia.
| Typiske verdier | Per 100g | Per 80g | % RI per 80g | Referanseinntak |
|---|---|---|---|---|
| Energi | 147kJ | 117kJ | 1% | 8400 kJ |
| Energi | 35kcal | 28kcal | 1% | 2000 kcal |
| Fett | <0,5g | <0,5g | <1% | 70 g |
| hvorav mettet fett | <0,1 g | <0,1 g | <1% | 20 g |
| Karbohydrater | 4,4 g | 3.5g | 1% | 260g |
| hvorav sukkerarter | 2,9g | 2.3g | 3% | 90 g |
| Fiber | 1,8g | 1.4g | 24g | |
| Protein | 2,5g | 2,0g | 4% | 50g |
| Salt | 0.02g | 0,01 g | <1% | 6 g |
| Vitamin C | 56mg (70% NRV^) | 45 µg (56 % NRV^) | ||
| Folsyre | 55µg (28% NRV^) | 44µg (22% NRV^) |
Denne pakken inneholder ca. 4 porsjoner.
Best oppbevart i kjøleskap.
For best resultat, damp. Fjern all emballasje. Fjern ytre blader og stilker, del deretter i buketter. Skyll godt.
Damp: 8-10 min Sett ønsket mengde i en dampkurv over kokende vann. Damp i 8-10 minutter til mør. Sørg for at vannet ikke koker tørt.
Kok: 6-8 min Sett ønsket mengde i en kjele med kokende vann. Kok opp igjen og la småkoke i 6-8 minutter til mør. Sil av og server.
Alle apparater varierer. Disse retningslinjene er kun veiledende. Sørg for at produktet er gjennomvarmt før servering. Ikke varm opp igjen.
Pakketype: Plastpose
Resirkuleringsinformasjon: Resirkuler ved gjenvinningsstasjon Ikke resirkuler hjemme
Advarsel: Hold posen unna babyer, små barn og kjæledyr for å unngå kvelningsfare.
Ingredienser: Blomkål.
