Ocado Aubergine er en ferske grønnsaken med en mild, svakt søt smak. Den har en jordaktig, nøtteaktig undertone og absorberer krydder og sauser perfekt, noe som gjør den ideell for ulike retter fra middelhavskjøkkenet til asiatisk mat.
Ocado Aubergine. Dette produktet selges etter vekt, minimumsvekten av produktet du vil motta er 225g.
Aubergine har en mild, svakt søt smak, med en jordaktig, nøtteaktig undertone, som ligner på sopp. Den har noen ganger et hint av bitterhet, men dette har en tendens til å være mer uttalt i eldre auberginer eller hvis de ikke tilberedes riktig. Når den er tilberedt, kan aubergine utvikle en smakfull, nesten kjøttaktig smak, spesielt når den grilles, stekes eller friteres.
Aubergine har en fantastisk evne til å absorbere smaken av krydder, sauser og andre ingredienser den tilberedes med, så den passer godt sammen med mange smaker. Prøv den med middelhavssmaker som tomater, hvitløk, løk, oliven og urter som oregano og basilikum. Kombiner med karripulver, spisskummen, ingefær og chili i asiatisk-inspirerte retter, kombiner med mozzarella, feta og parmesan, eller lag en tradisjonell klassiker som moussaka.
Opprinnelsesland kan variere mellom Holland, Spania, Storbritannia.
Best oppbevart i kjøleskap.
Vask før bruk.
