Opplev autentisk Italiensk Prosciutto Crudo laget av tradisjonelle mestere i Emilia-Romagna med ingen kunstige tilsetningsstoffer. Perfekt egnet for charcuterie-fat eller enkle ostetilbehør for en elegant finish.
Laktose- og glutenfri Fri for tilsetningsstoffer Kun de beste svineskinkene fra italienske tungegriser brukes til denne prosciuttoen, som krydres med akkurat passe mengde havsalt og tålmodig modnes for å oppnå sin spesielt delikate smak. Golfera er en familiebedrift som for tiden drives av tredje generasjon. Golfera ligger i Lavezzola, en gammel by i nedre Romagna på landsbygda nær Bologna, Ferrara og Ravenna, hvor de har produsert førsteklasses spekemat og kokt kjøtt etter tradisjonelle oppskrifter i over 50 år. Pakket i beskyttende atmosfære for ferskhet.
| Typiske verdier per 100 g |
|---|
| Energi 707 kJ |
| Fett 5,1g |
| hvorav mettet fett 1,7g |
| Karbohydrater <0,5g |
| hvorav sukkerarter <0,5g |
| Fiber 0,0g |
| Protein 30g |
| Salt 6,9g |
Ingredienser: Svinelegg, Salt
Allergeninformasjon: Fri for gluten, fri for laktose
Kostholdsinformasjon: Fri for gluten
Laktosefri
Fri for tilsetningsstoffer
Oppbevaring: Oppbevares kjølig ved 0-4°C. Etter åpning spises innen 3 dager.
Forberedelse og bruk: Serveres best ved romtemperatur.
