er Speket skinke gir en delikat saltkrydret smak perfeksjonert gjennom måneder med modning i Lavezzola, Italia. Best servert avkjølt eller ved romtemperatur for optimal smak og tekstur. Den er et perfekt tilbehør til ostefat eller antipasti-fat.
Laktose- og glutenfri.
Fri for tilsetningsstoffer.
Kun de beste svinehammene fra italienske tungvektsgriser brukes til denne prosuttoen, som er krydret med akkurat passe mengde havsalt og tålmodig modnet for å oppnå sin spesielt delikate smak.
Golfera er en familiebedrift som for tiden drives av tredje generasjon. Golfera ligger i Lavezzola, en gammel by i Nedre Romagna på landsbygda nær Bologna, Ferrara og Ravenna, hvor de har produsert førsteklasses spekemat og kokt kjøtt etter tradisjonelle oppskrifter i over 50 år.
Pakket i beskyttende atmosfære for friskhet.
| Typiske verdier per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 707 kJ |
| Fett | 5,1 g |
| hvorav mettet fett | 1,7 g |
| Karbohydrater | <0,5 g |
| hvorav sukkerarter | <0,5 g |
| Fiber | 0,0 g |
| Protein | 30 g |
| Salt | 6.9 g |
Oppbevares i kjøleskap.
Serveres best ved romtemperatur.
Oppbevaring: Oppbevares kjølig ved 0–4 °C. Når den er åpnet, konsumeres innen 3 dager.
