Skjær tynt over ost eller brød for en salt godbit. Disse Golfera Prosciutto Crudo har en delikate salte smaken fra den italienske byen Lavezzola. Nyt en skive premium speketradisjon på ditt neste charcuteribrett.
Prosciutto Crudo
Laktose- og glutenfri. Fri for tilsetningsstoffer. Kun de beste svineknokene fra italienske storvoksne svin brukes til denne prosuttoen, som krydres med akkurat passe mengde havsalt og tålmodig modnes for å oppnå sin spesielt delikate smak.
Golfera er en familiebedrift som for tiden drives av tredje generasjon. Golfera ligger i Lavezzola, en gammel by i Nedre Romagna på landsbygda nær Bologna, Ferrara og Ravenna, hvor de har produsert førsteklasses spekemat og kokt kjøtt etter tradisjonelle oppskrifter i over 50 år.
Pakket i beskyttende atmosfære for friskhet.
| Typiske verdier per 100 g |
|---|
| Energi 707 kJ |
| Fett 5,1g |
| hvorav mettet fett 1,7g |
| Karbohydrater <0,5g |
| hvorav sukkerarter <0,5g |
| Fiber 0,0g |
| Protein 30g |
| Salt 6,9g |
Oppbevaring: Oppbevares kjølig ved 0-4 °C. Når åpnet, forbruk innen 3 dager.
Tilberedning og bruk: Best servert ved romtemperatur.
Ingredienser: Svinelår, Salt.
Allergeninformasjon: Fri for gluten, fri for laktose.
