er Eddingtons hevekurver for brød gir pålitelig forming for kunstneriske deiger med konsistente resultater. Laget av 100 % naturlig rotting, de absorberer overflødig fuktighet effektivt. Lett melet før hver bruk for enkel fjerning.
Bannetonkurvene beholder og absorberer varme, gir en jevn form og tekstur og sikrer dannelsen av en sunn skorpe ved å kontrollere fuktighetsforholdene på overflaten av deigen.
Disse bannetonene er også flotte å bruke som brødkurver til servering av brød og middagsruller, og er laget av 100 % naturlig rotting og festet med rustfrie pinner i rustfritt stål.
Kompletter disse kurvene med våre tradisjonelle brødmaler for å gi en profesjonell finish.
For å rengjøre kurvene, skrubb dem ut med en børste og varmt såpevann. Når de er skrubbet, skylles de og tørkes grundig.
Rottingbannetone må klargjøres før første gangs bruk for å unngå at deig fester seg til sidene.
Før første gangs bruk, spray din rottingbanneton lett med vann og dryss den med et lag mel. For fremtidig bruk, mel kurven lett før du legger i deigen og dypp deigen din i mel før du legger den i kurven.
Vær forsiktig, da for mye mel resulterer i en tykk, melaktig skorpe og vil redusere rotings spiralmønster, så du må kanskje eksperimentere før du får det helt riktig.
