Disse økologiske lammekoteletter leverer premium Britisk kvalitet fra sertifiserte gårder som bruker naturlige gressfôringsmetoder. Nyt å tilberede dette møre kjøttet på få minutter med enkle stekepanne-teknikker.
Vi har drevet økologisk landbruk i over 35 år, noe som betyr at dyrene våre nyter sitt naturlige gress- og fôrbaserte kosthold, og vokser til sterke og sunne dyr, fri fra unødvendige kjemikalier, antibiotika og genmodifisert fôr.
Vi velger britiske raser som trives i sitt opprinnelige landskap og oppmuntrer til sunn biologisk mangfold på gården vår. Vi unngår sløsing av noe slag, så gjødsel og matavfall komposteres og returneres til jorden som rike naturlige gjødselmidler.
Egnet for frysing.
Oppbevaring
Oppbevares kjølig 0-5C. Forbruk innen holdbarhetsdato. Når pakken er åpnet, bruk samme dag. Egnet for frysing på kjøpsdagen. Bruk innen én måned. Defrost fullstendig før bruk. Ikke frys på nytt etter tining.
Tilberedning og bruk
For perfekt tilberedt lam, anbefaler vår kjøkkensjef: Steking i panne.
Koteletter: Vend i litt olivenolje og krydre godt. Bruk en klype til å steke et par minutter stående på fettet i en varm panne til fettet er gyllent og sprøtt, legg dem deretter flatt. Stek i omtrent 3 minutter per side for rosa kjøtt, og et par minutter til for godt stekt. La hvile i 2-3 minutter før servering.
Vask hender, kniver og overflater grundig før og etter tilberedning av rått kjøtt.
Pakket i beskyttende atmosfære.
Opprinnelsesland: Storbritannia.
