Clonakilty Irish Black Pudding er et tradisjonelt kjøttprodukt fra Irland. Laget siden 1880-tallet, den er fri for kunstige farger og konserveringsmidler, og tilbyr en unik smak og smuldrete tekstur. Den kan grillet eller stekt og serveres som en del av en solid frokost eller for å forbedre andre retter.
Clonakilty Blackpudding ble først laget i vår familiebutikk, i Clonakilty, West Cork, Irland på 1880-tallet.
Clonakilty Blackpudding lages ved hjelp av tradisjonelle metoder som kombinerer biff, havregryn, løk, biffblod og en hemmelig blanding av krydder. Det er denne spesielle blandingen av ingredienser som gir Clonakilty sin unike smak, smuldrete tekstur og særegne aroma.
Mens Clonakilty Blackpudding tradisjonelt serveres som en del av en frokost, kan den være et spesielt tilskudd for å forbedre enhver forrett, salat eller hovedrett.
Clonakilty Blackpudding er fri for kunstige farger og konserveringsmidler.
| Typiske verdier (som solgt) per 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1243kJ / 298kcal |
| Fett (g) | 19.6 |
| hvorav mettet fett (g) | 7.8 |
| Karbohydrater (g) | 18.8 |
| hvorav sukkerarter (g) | 1.1 |
| Fiber (g) | 6.0 |
| Protein (g) | 11.5 |
| Salt (g) | 1.9 |
| Mineraler | Jern 14,4 (100%) |
Oppbevaring: Oppbevares kjølig; Kan fryses hjemme
Forberedelse: Til Koking Fjern all emballasje. Skjær i 2 cm skiver og grill eller stek på høy varme i ca. 4 minutter. Snu og gjenta. Dette er et råprodukt, sørg for at det er grundig gjennomstekt før servering.
Koking retningslinjer: Grill - Fra Kjølt. Plasser skivet pudding på en rist i en forvarmet grill og kok på høy varme i ca. 4 minutter på hver side. Stek i panne - Fra Kjølt. Varm en liten mengde olje i en stekepanne og kok på høy varme i ca. 4 minutter på hver side og snu av og til.
Sikkerhetsadvarsel: FORSIKTIGHET Dette er et kjøttprodukt, og selv om det er tatt ekstra forholdsregler for å fjerne alle bein, kan det være noen små spor igjen.
Ingredienser: Havregryn, Løk, Irsk Biff-fett (25%), Vann, Biffblodpulver (Biffblodpulver, Salt, Potetstivelse), Naturlige Krydder
Allergeninformasjon: Inneholder havre
