Blue Dragon Lett Kokosmelk er en kokosmelk med redusert fettinnhold, laget med 25% kokosekstrakt. Den er egnet for vegetarianere og veganere, og tilfører en kremet tekstur til retter. Bruk den til å røre inn i karriretter, supper og sauser for autentisk thailandsk smak.
Nettoinnhold: 400 milliliter
Ingredienser: Vann, Kokosekstrakt (25%), Stabilisator (E466), Antioksidant (Sitronsyre)
| Typiske verdier per 100 ml | |
|---|---|
| Energi | 259 kJ / 62 kcal |
| Fett | 6,2g |
| hvorav mettet fett | 5,1 g |
| Karbohydrater | 1.4g |
| hvorav sukkerarter | 1,0 g |
| Protein | <0,5g |
| Salt | 0.16g |
Egenskaper: Rør inn i karriretter, supper og sauser. Egnet for vegetarianere og veganere.
Oppbevaring: Best før slutten av: Se slutten av boksen. Oppbevares ved romtemperatur. Når den er åpnet, oppbevar innholdet i en egnet beholder og konsumer innen 2 dager.
Opprinnelsesland: Thailand
Resirkuleringsinfo: Resirkuler: Hele emballasjen
Produktinformasjon: Blue Dragon Kokosmelk er laget av nøye utvalgte modne kokosnøtter. Etter at skallet, kokosvannet og skallet er fjernet, presses kjernen for å trekke ut en kremet væske og blandes med vann. Denne kremete væsken er kjent i Sørøst-Asia som Kokosmelk. Kokosmelk er grunnmuren i thailandsk, indisk og karibisk matlaging og kan brukes til å tilføre en mild, kokossmak til søte og salte retter. Kokosmelk kan tilsettes varme karriretter for å redusere styrken og gir en kremete smak og tekstur til retter som supper.
Forberedelse og bruk: 4 ss Blue Dragon Thai Grønn Karripasta, 1 ss vegetabilsk olje, 400 ml Blue Dragon lett kokosmelk, 400 g kyllingbryst, tynt skivet, en håndfull sukkererter eller grønne bønner, Blue Dragon fiskesaus og palme- eller melis etter smak. Stek: Stek kjøttet til det er gjennomstekt, reduser varmen til middels og stek Thai-pastaen forsiktig i ett minutt. Rør: Tilsett kokosmelken og rør til pastaen er oppløst og la det koke opp. Tilsett grønnsakene og la det småkoke i ca. 10 minutter til de er gjennomkokte. Serveres med dampet ris. Dette produktet kan naturlig stivne når det er kaldt. Oppvarming vil returnere det til flytende form. Rist godt før bruk.
