er Alessi Pulcina espressokoker er designet i samarbeid med Illycaffè for å forbedre kaffekvaliteten. Dens unike form reduserer "Stromboli-vulkan-effekten", noe som sikrer en jevnere espresso uten bitter ettersmak. Egnet for gass- og elektriske kokeplater, den er enkel å bruke for daglig brygging.
Alessi sin Pulcina espressomaskin er et resultat av et samarbeid mellom designeren Michele De Lucchi og Illycaffè. Målet var å optimalisere formen på kaffemaskinen for å forbedre egenskapene til kaffen den produserer, og ekspertene ved Illy sitt FoU-laboratorium klarte å identifisere noen viktige forbedringsområder.
Endringene de har gjort har redusert og nesten eliminert den såkalte "Stromboli-vulkan-effekten" som er vanlig for mange espressomaskiner og forårsaker den brente eller bitre ettersmaken. Med Pulcina beholdes kun de fineste kvalitetene av kaffen gjennom bryggeprosessen.
Mål: 1 kopp: H16,5 x B7,2 x D10,5 cm / 70 ml; 3 kopp: H20 x B9,2 x D12,5 cm / 150 ml; 6 kopp: H26 x B12 x D14,5 cm / 300 ml.
Egnet for gass- og elektriske kokeplater.
