Enkel kokebok for koreansk mat: enkle oppskrifter og banchan

Koreanere starter ofte hvert måltid med å si 'Vær så snill, spis godt!' fordi helse er av største betydning og går hånd i hånd med å spise godt. Koreanere vet også at god helse begynner med en glad tarm. Å spise er en felles opplevelse der banchan, de små, men deilige siderettene som serveres til hvert måltid, deles, det samme er det meste av hovedretten.

Koreansk mat laget på en enkel måte demonstrerer hvordan koreansk mat er en av de enkleste å lage mat, og krever lett tilgjengelige nødvendigheter som ingefær, lotusrot, fermenterte reker, som du trenger for å lage din første banchan. Snart vil du oppgradere til å grille stadig populære koreanske retter som galbi, eller en myk tofugryte med én gryte, kimchee-gryterett eller dosirak (den perfekte matpakken), raske og enkle snacks, pluss den enkleste oppskriften (som fungerer med omtrent hvilken som helst grønnsak) for tarmbekreftende kimchee.